制造成本和标准成本之间的根本区别在于成本控制职能不同。
一、制造成本法也称为制造成本计算法，是一种传统的成本计算制度：
1，它是20世纪早期资本主义公司发展的产物，当时，材料和人工费用是产品成本的主要组成部分，间接费用和维护费用并不重要，且难以计量并直接计入产品成本;
2，在公司标准成本系统建立后，材料、人工费直接归集于产品，间接费用使用一些本用于其他目的的分配标准。
二、标准成本法，又称标准成本会计，是西方管理会计的重要组成部分：
1，是指以预先制定的标准成本为基础，用标准成本与实际成本进行比较，核算和分析成本差异的一种产品成本计算方法;
2，也是加强成本控制、评价经济业绩的一种成本控制制度;
3，它的核心是按标准成本记录和反映产品成本的形成过程和结果，并借以实现对成本的控制。